Sommer Rezepte - Vegan (155 Rezepte)

Petersilien-Tofu-Aufstrich

Petersilien-Tofu-Aufstrich

29 Bewertungen

Ein veganes Aufstrichrezept mit gesundem Tofu und würzig abgeschmeckt, passt zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks als Dip.

Crèmige Rumglacé

Crèmige Rumglacé

33 Bewertungen

Im Handumdrehen ist die crèmige Rumglacé hergestellt, die auf Basis von Kokosnussmilch zubereitet wird und somit auch vegan ist. Ein leckeres Rezept!

Ofen-Kartoffeln mit Gemüsefüllung

Ofen-Kartoffeln mit Gemüsefüllung

27 Bewertungen

Ofen-Kartoffeln mit einer Gemüsefüllung überbacken. Das einfache Beilagen-Rezept, dass super zu einem schönen Stück Steak passt.

Crostini mit Bohnenpüree und Sprossen

Crostini mit Bohnenpüree und Sprossen

11 Bewertungen

Leichte Brötchen mit Bohnen und Sprossen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Obstsalat in Ananas

Obstsalat in Ananas

20 Bewertungen

Auf der Suche nach einem sommerlichen Rezept? Probiert unseren Obstsalat in Ananas. Ideal für einen Brunch, als Zmorge oder leichtes Dessert.

Tomaten-Carpaccio mit Kapern

Tomaten-Carpaccio mit Kapern

28 Bewertungen

Ein Rezept für ein feines Tomaten-Carpaccio mit Kapern ist immer einen Genuss wert. Auch gut geeignet für Veganer.

Würziges Ofengemüse

Würziges Ofengemüse

76 Bewertungen

Dieses Gemüse eignet sich als feine Beilage zu allen Gerichten aber auch als kleine, gesunde Mahlzeit. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Kokos-Auberginen-Sauce

Kokos-Auberginen-Sauce

35 Bewertungen

Ein einfaches Pastasaucrenrezept nach indischer Art mit frischer Aubergine und feiner Kokossauce, dass besonders gut zu Penne schmeckt.

Ananas Gazpacho

Ananas Gazpacho

54 Bewertungen

Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses fruchtige Gazpacho-Rezept.

Papaya-Tomaten-Suppe

Papaya-Tomaten-Suppe

31 Bewertungen

Ein fruchtiges Suppenrezept mit süsser Papaya und Tomaten, dass toll als leichte Sommersuppe an einem lauen Abend serviert werden kann.