Sommer Rezepte - Vegetarisch (668 Rezepte)

Kohlrabi in cremiger Kräutersauce

Kohlrabi in cremiger Kräutersauce

742 Bewertungen

Ein leichtes, cremiges Beilagenrezept mit gesundem Kohlrabi an einer würzigen Kräutersauce, dass gut zu Fleischgerichten passt.

Pilzpaste

Pilzpaste

218 Bewertungen

Eine köstliche Paste aus verschiedenen Pilzen die super als Brotaufstrich oder als Pastabeilage. Das selbstgemachte, unkomplizierte Pastenrezept.

Tomaten-Parmesan-Aufstrich

Tomaten-Parmesan-Aufstrich

364 Bewertungen

Ein fruchtiger Tomatenaufstrich mit frischem Parmesan der perfekt auf knuspriges Brot passt. Das köstliche Rezept, dass als Snack oder Apèro dient.

Zucchetti-Pfanne

Zucchetti-Pfanne

102 Bewertungen

Diese einfache Zucchetti-Pfanne verzichtet fast vollständig auf Kohlenhydrate und ist deshalb für Anhänger der Trennkost-Philosophie gut geeignet.

Gemüse mit Fenchel

Gemüse mit Fenchel

53 Bewertungen

Diese wohlschmeckende Beilage ist mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet. Das Gemüse mit Fenchel ist gesund und wirklich schmackhaft.

Eierschwämmli mit Sellerie-Püree

Eierschwämmli mit Sellerie-Püree

65 Bewertungen

Eierschwämmli mit Sellerie-Püree schmeckt herrlich und verwöhnt den Gaumen. Ein schnelles Rezept für ein schmackhaftes Gericht.

Pikante Ananas

Pikante Ananas

161 Bewertungen

Pikante Ananas passen zu Gegrilltem oder zu anderen würzigen Speisen.

Gemüsetopf

Gemüsetopf "Nizza"

455 Bewertungen

Ein super gesundes Eintopf-Gemüserezept mit viel gesundem Gemüse, dass sowohl mit Reis oder auch nur mit knusprigem Brot gegessen werden kann.

Süsse Feigen

Süsse Feigen

209 Bewertungen

Süsse Feigen bilden eine aussergewöhnliche und bekömmliche Nachspeise mit Quark.

Bananen-Curry-Suppe

Bananen-Curry-Suppe

411 Bewertungen

Eine fruchtige, exotische Kokossuppe mit süssen Bananen und würzigem Curry. Das köstliche Suppe Rezept schmeckt in jeder Saison vorzüglich.