Käsesalat
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Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Schb | Ananas |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Äpfel (kleine, säuerliche) |
| 3 | EL | Erdbeeren, kleine |
| 270 | g | Käse (Edamer, Tilsiter, Gouda) |
| 2 | EL | Nüsse gemischt |
| 1 | Tasse | Weintrauben (blau) und helle |
Zutaten für die Sauce | ||
| 1 | Msp | Cayennepfeffer |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 4 | EL | Rahm |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
Zubereitung
- Für diesen sehr einfache und fruchtigen Käsesalat zuerst den Käse würfelig schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren und Ananas in Stücke schneiden und die Weintrauben beigeben. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Für die Sauce Mayonnaise, Rahm, Cayennepfeffer und einen Schuss Zitronensaft mischen, über den Salat leeren und gut durchrühren. Zum Schluss mit Nüssen bestreuen.
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