Sommer Rezepte - Vegetarisch (672 Rezepte)

Himbeersaft

Himbeersaft

105 Bewertungen

Das fruchtige Saftrezept mit frischen Himbeeren ergibt ein süsses Getränk, das nicht nur den Kleinen toll schmecken wird.

Brennnesselkuchen

Brennnesselkuchen

257 Bewertungen

Brennnessel wachsen am Waldrand, schmecken ähnlich wie Spinat, haben aber 6 mal mehr Vitamin C! Hier ein schmackhaftes und gesundes Kuchenrezept.

Gnocchi mit Salbei

Gnocchi mit Salbei

85 Bewertungen

Dieses Rezept ist zwar anspruchsvoll, dafür ist das Resultat umso besser! Die Gnocchi aus dem Ofen mit Salbei sind eine super Mahlzeit.

Portugiesische Grünkohlsuppe

Portugiesische Grünkohlsuppe

120 Bewertungen

Das ist das Rezept für die beliebte Portugiesische Grünkohlsuppe - eine südländische Spezialität für jede Jahreszeit.

Birnen-Avocado-Carpaccio

Birnen-Avocado-Carpaccio

98 Bewertungen

Ein frisches, ganz leichtes Antipastirezept, dass super als Vorspeise serviert werden kann, besonders im Sommer.

Pappardelle-Bohnensalat

Pappardelle-Bohnensalat

16 Bewertungen

Dieser leckere Salat ist ziemlich schnell zubereitet und schmeckt extrem gut. Ein einfaches Rezept, welches in den Alltag gehört.

Rucola-Joghurt-Sauce

Rucola-Joghurt-Sauce

159 Bewertungen

Ein erfrischendes, leichtes Saucenrezept mit frischem Joghurt, dass einfach zubereitet wird und besonders im Sommer super zu Fischgerichten passt.

Joghurt-Limetten-Dip

Joghurt-Limetten-Dip

223 Bewertungen

Ein erfrischendes Diprezept mit frischen Limetten, dass dennoch würzig abgeschmeckt ist und perfekt zu knackigen Rüeblistäbchen passt.

Zucchettiröllchen

Zucchettiröllchen

44 Bewertungen

Das beliebte Sommergemüse wird mit diesem Rezept zu unwiderstehlichen Zucchettiröllchen verarbeitet.

Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho

55 Bewertungen

Die grüne Gazpacho ist herrlich leicht und erfrischend. Ein wunderbares Rezept für heisse Sommertage und warme Nächte.