Kartoffeln-mit-Spinatsauce

Die delikaten Kartoffeln mit Spinatsauce gelingen mit Hilfe dieses Rezeptes einfach und schnell.

Kartoffeln-mit-Spinatsauce

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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in heißem Salzwasser garen lassen.
  2. Für die Sauce die Zwiebel schälen, fein hacken und mit Ricotta, Halbrahm und Spinatblättchen vermischen und mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken.
  3. Die Kartoffeln mit der Schale in der Mitte auseinanderschneiden und mit der Sauce beträufeln.

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