Süss-saurer Dip mit Chili

Name: Süss-saurer Dip mit Chili
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Chilischote, rot; 4 EL Reisessig; 1 Stk Salatgurke (2 cm); 1 Prise Salz; 1 EL Zucker

Der süss-saure Dip mit Chili und frischer Gurke, der zu Fleischgerichten als Beilage super passt und feurig scharf ist.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Salatgurke (2 cm)
1	Stk	Chilischote, rot
4	EL	Reisessig
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die frische Gurke schälen, halbieren, entkernen und sehr klein schneiden. Die Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und sehr fein hacken.
Den Essig mit dem Zucker und Salz in einem Schälchen gut miteinander verrühren, und den Chili und Gurken untermischen.
Den Dip umgehend servieren und geniessen.