Süsse Brotauflauf
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Schb | Brot, altbacken |
|---|---|---|
| 3 | EL | Butter |
| 3 | EL | Erdbeerkonfitüre |
| 250 | ml | Milch |
| 2 | Stk | Eier |
| 5 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 3 | EL | Mandeln, gemahlen |
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Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Gratinform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. Die Brotscheiben für einige Minuten toasten. Anschliessend mit Butter und Konfitüre bestreichen. Diese fächerartig in die Gratinform legen.
- Die frische Milch, Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Schwingbesen gründlich verrühren. Die Mandeln einrühren und die Mischung über die Brotscheiben giessen.
- Das Ganze im Backofen bei 175°C für ca. 45 Minuten goldbraun backen. Anschliessend umgehend heiss servieren und geniessen.
Nährwert pro Portion
363
13,56 g
10,95 g
52,30 g
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