Süsses Reisdessert mit Cashewnuss

Name: Süsses Reisdessert mit Cashewnuss
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Basmati Reis; 30 g Cashewnüsse aus dem Biomarkt; 0.25 TL gemahlener Kardamon; 30 g getrocknete Rosinen; 450 ml Hahnenwasser; 80 g Kokosflocken; 1 TL Margarine oder Butter; 80 g Rohzucker; 1 Schuss Zimt

Dieser Name süsses Reisdessert mit Cashewnuss klingt doch schon sehr reizend, so probieren Sie dieses Rezept und lassen Sie es sich schmecken!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Schuss	Zimt
1	TL	Margarine oder Butter
30	g	getrocknete Rosinen
30	g	Cashewnüsse aus dem Biomarkt
80	g	Kokosflocken
0.25	TL	gemahlener Kardamon
80	g	Rohzucker
450	ml	Hahnenwasser
200	g	Basmati Reis

Kategorien

Süssspeisen Rezepte Kalorienarme Rezepte Diät Rezepte Vegane Rezepte Reis Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Nussrezepte Laktosefreie Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Wasser wird mit dem Zucker und dem Kardamom in einen Kochtopf gegeben.
Reis wird ins Wasser gegeben und die Cashewnüsse mit den Rosinen dazu gegeben. Das ganze wird 20 Minuten lang auf kleiner Stufe gegart.
Die Kokosraspeln werden in der Butter geröstet und dem Reis nach den 20 Minuten untergemischt.
Das Dessert wird nun kalt gestellt und vor dem Servieren mit etwas Zimt bestreut.