Vegetarische Rezepte - Gemüse (444 Rezepte)

Kürbis-Täschli aus dem Ofen

Kürbis-Täschli aus dem Ofen

3 Bewertungen

Besonders feine Kürbis-Täschli aus dem Ofen erhält man mit diesem Rezept. Das einfache Herbstrezept passt perfekt als Apèro.

Auberginensteak vom Lavasteingrill

Auberginensteak vom Lavasteingrill

17 Bewertungen

Ein herrliches vegetarisches Grillrezept für Auberginensteaks vom Lavasteingrill. Wir wünschen einen genussvollen Sommer.

Rüeblisuppe mit Orangensaft

Rüeblisuppe mit Orangensaft

33 Bewertungen

Eine herrliche Kombination verspricht dieses Suppenrezept, dass wir zu jeder Jahreszeit geniessen.

Eintopf mit Okraschoten und Feta

Eintopf mit Okraschoten und Feta

18 Bewertungen

Unser Eintopf mit Okraschoten und Feta wird euch im Geschmack überzeugen. Das Rezept eignet sich auch ideal zur Fastenzeit.

Gemüsefrittata

Gemüsefrittata

55 Bewertungen

Ein tolles Rezept aus der vegetarischen Küche ist unsere Gemüsefrittata, die mit Kartoffeln, Rüebli und Zucchettis zubereitet wird.

Exotische bunte Vanillerüebli

Exotische bunte Vanillerüebli

15 Bewertungen

Dieses Gemüseragout wird mit alten bunten Rüeblisorten zubereitet und mit Vanille und Halbrahm verfeinert.

Gemischter Mayonnaise-Salat

Gemischter Mayonnaise-Salat

17 Bewertungen

Aus verschiedenen Gemüsesorten wird unser Rezept für einen gemischten Mayonnaise-Salat zubereitet.

One Pot - Pasta mit vegetarischem Hack

One Pot - Pasta mit vegetarischem Hack

16 Bewertungen

Das köstliche und cremige One Pot-Rezept mit vegetarischem Hack schmeckt nicht nur Vegetariern, sondern der ganzen Familie.

Mangold mit Tomaten

Mangold mit Tomaten

5 Bewertungen

Ein köstliches Rezept mit Tomaten und Mangold, dass in wenigen Minuten genossen werden kann.

Spaghetti-Gemüse-Puffer

Spaghetti-Gemüse-Puffer

18 Bewertungen

Spaghetti-Gemüse-Puffer - Die Stars der Pfanne mal anders zubereitet. Ein Sommer-Rezepthit für die ganze Familie.