Vegetarische Rezepte - Sommer (670 Rezepte)

Erdbeer-Mozzarella-Salat

Erdbeer-Mozzarella-Salat

24 Bewertungen

Ein erfrischendes Salatrezept mit süssen Erdbeeren und leichtem Mozzarella, dass besonders an warmen Tagen als Vorspeise toll schmeckt.

Erbsencremesuppe mit Minze

Erbsencremesuppe mit Minze

11 Bewertungen

Diese sowohl kalt, als auch warm bekömmliche Sommersuppe ist auch fürs Auge sehr ansprechend.

Kartoffel-Apfel-Suppe

Kartoffel-Apfel-Suppe

33 Bewertungen

Eine deftige, süsse Cremesuppe aus festen Kartoffeln und süssen Äpfeln. Das Suppen-Rezept für eine ideale Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist.

Gefüllte Zucchetti mit Amaranth

Gefüllte Zucchetti mit Amaranth

70 Bewertungen

Eine geschmacksintensive Hauptspeise ergibt dieses Rezept für Gefüllte Zucchetti mit Amaranth.

Oliven-Kartoffelstock

Oliven-Kartoffelstock

26 Bewertungen

Das spezielle Kartoffelstockrezept, dass mit würzigen Oliven einen tollen Kick ergibt und besonders gut zu Fleischgerichten serviert werden kann.

Gurkencremesuppe

Gurkencremesuppe

35 Bewertungen

Ein einfaches, cremiges Gurkencremerezept, dass mit einer köstlichen Dillmischung serviert wird und leicht schmeckt.

Spinat-Käse-Sauce

Spinat-Käse-Sauce

26 Bewertungen

Ein cremiges Saucenrezept, dass mit gesundem Spinat und würzigem Käse eine ideale Sauce für Nudeln oder Gnocchi ergibt.

Gefüllte Champignons mit Zucchetti und Tomaten

Gefüllte Champignons mit Zucchetti und Tomaten

14 Bewertungen

Das Rezept für Gefüllte Champgnions mit Zucchetti und Tomaten wird einfach zubereitet und eignet sich bestens als Beilage oder Vorspeise.

Gemüsespiesse vom Big Green Egg

Gemüsespiesse vom Big Green Egg

46 Bewertungen

Einfach, schnell und gesund wird dieses Gemüserezept zubereitet im Big green egg und passt toll als Beilage zu Grillfleisch im Sommer.

Auberginen Bulgur

Auberginen Bulgur

28 Bewertungen

Das köstliche, vegetarische Bulgurrezept, dass mit frischen Zutaten gespickt und würzig abgeschmeckt ist.