Vegetarische Rezepte - Sommer (670 Rezepte)

Erdbeermousse mit Agar Agar

Erdbeermousse mit Agar Agar

38 Bewertungen

Ein feines Dessertrezept mit frischen Erdbeeren als Erdbeermousse, das hier anstatt mit Gelatine mit Agar Agar zubereitet wird.

Brunnenkresse-Cremesuppe

Brunnenkresse-Cremesuppe

16 Bewertungen

Eine gesunde Cremesuppe die toll als Vorspeisenrezept serviert werden kann und mit etwas Rahm super cremig schmeckt.

Ananas Gazpacho

Ananas Gazpacho

54 Bewertungen

Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses fruchtige Gazpacho-Rezept.

Rösti mit Wiesensalbei

Rösti mit Wiesensalbei

24 Bewertungen

Bei diesem Rezept haben wir Wiesensalbei bei unseren Röstis hinzugefügt - probiert doch mal diese leckeren und gesunden Röstis mit Wiesensalbei.

Spinat-Frittata

Spinat-Frittata

24 Bewertungen

Ein tolles Brunchrezept mit mit gesundem Spinat ein super Weekendgericht ergibt und durchaus auch als leichtes Abendessen serviert werden kann.

Gefüllte Champignons mit getrockneten Tomaten und Reis

Gefüllte Champignons mit getrockneten Tomaten und Reis

26 Bewertungen

Ein tolles Vorspeisenrezept mit gesunden Champignons, die mit einer köstlichen Mischung gefüllt ist. Schnell und unkompliziert zubereitet.

Ofenaprikosen mit Rosmarin

Ofenaprikosen mit Rosmarin

43 Bewertungen

Unsre Aprikosen aus dem Ofen eignen sich ideal als Beilage zu grilliertem Fleisch, Fisch - aber auch als Topping für ein herrliches Glace.

Tortellinisalat

Tortellinisalat

27 Bewertungen

Ein ultimativer Sommersalat ist unser Rezept für einen feinen Tortellinisalat. Das Rezept ist für Vegetarier gut geeignet.

Auberginen-Tomaten-Suppe

Auberginen-Tomaten-Suppe

15 Bewertungen

Ein orientalisch angehauchtes Suppenrezept, dass mit gesunden Auberginen und Tomaten einfach toll schmeckt und einfach zubereitet wird.

Reineclaude-Knödel

Reineclaude-Knödel

41 Bewertungen

Mit einem Hauch Vanille schmecken uns diese feinen Reineclaude-Knödel als Süssspeise oder Dessert.