Waldbeer-Quark-Dessert

Name: Waldbeer-Quark-Dessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Brombeeren; 4 Stk Butterguetzli; 50 g Heidelbeeren; 50 g Himbeeren; 1 Prise Kardamon, gemahlen; 270 g Magerquark; 3 EL Milch; 1 Stk Orange; 1 Prise Zimtpulver; 5 TL Zucker

Ein einfach zubereitetes Dessertrezept, dass mit frischen Waldbeeren und cremigem Quark ein leichtes und tolles Gericht ergibt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (280 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

270	g	Magerquark
50	g	Himbeeren
50	g	Brombeeren
50	g	Heidelbeeren
5	TL	Zucker
1	Prise	Zimtpulver
1	Prise	Kardamon, gemahlen
1	Stk	Orange
3	EL	Milch
4	Stk	Butterguetzli

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Waldbeeren waschen, verlesen und mit 3 TL Zucker, Kardamon und Zimt mischen.
Die Orange heiss waschen, abtrocknen und die Schale der einen Hälfte fein abreiben.
Den cremigen Quark mit der Milch, 2 TL Zucker und der Orangenschale gründlich verrühren.
Jeweils 2 Butterguetzli in Dessertgläser zerbröseln und gleichmässig mit den Waldbeeren auffüllen.
Anschliessend die Quarkmischung darüber geben. Das fertige Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank geben.