Winterliches Apfelmus

Ein leckeres, winterliches Rezept, welches jeden noch so kalten Tag versüsst! Das winterliche Apfelmus punktet dank Zimt & Rosinen.

Winterliches Apfelmus
30 Minuten

Bewertung: Ø 3,5 (28 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, die Früchte anschliessend in kleine Stücke teilen und in einen Topf geben.
  2. Wasser, Zitronensaft sowie Zimt beifügen, gut vermengen und erhitzen, bis es zischt. Den Deckel auf den Topf geben und die Äpfel während ca. 15 Minuten weich kochen.
  3. Die weichen Äpfel mit einem Pürierstab zu einem feinen Mus verarbeiten. Zum Schluss die Rosinen beifügen und sofort geniessen.

Tipps zum Rezept

Wer es etwas süsser mag, kann die Äpfel vor dem Pürieren mit etwas Zucker oder Honig zusätzlich süssen.

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