Zucchettipizza
Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
2 | TL | Backpulver |
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5 | Stk | Eier |
1 | Pk | Käse |
1 | Prise | Knoblauchpulver |
1 | Tasse | Mehl |
0.5 | Tasse | Öl |
1 | Schuss | Öl |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
1 | Pk | Speck |
500 | g | Zucchetti |
1 | Stk | Zwiebel |
Zubereitung
- Raspeln Sie zuerst 500g Zucchetti. Dann hacken Sie eine grosse Zwiebel.
- Nehmen Sie ein Packung geriebenen Käse und eine grosse Tasse Mehl sowie zwei Teelöffel Backpulver, 1/2 Tasse Öl und verrühren alles mit 5 Eier.
- Mischen Sie etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver darunter und geben ein Päckli gewürfelten Speck dazu. Verrühren Sie alles gut miteinander.
- Geben Sie alles in ein geöltes Backblech. Backen Sie die Pizza 30min., bei 180Grad. Buon appetito!
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