Zucchettipizza

Name: Zucchettipizza
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 5 Stk Eier; 1 Pk Käse; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Tasse Mehl; 0.5 Tasse Öl; 1 Schuss Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Pk Speck; 500 g Zucchetti; 1 Stk Zwiebel

Ein leckeres Zucchetti-Pizza-Rezept für jede Gelegenheit.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Zucchetti
1	Stk	Zwiebel
1	Pk	Käse
1	Tasse	Mehl
2	TL	Backpulver
0.5	Tasse	Öl
5	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Pk	Speck
1	Schuss	Öl

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Raspeln Sie zuerst 500g Zucchetti. Dann hacken Sie eine grosse Zwiebel.
Nehmen Sie ein Packung geriebenen Käse und eine grosse Tasse Mehl sowie zwei Teelöffel Backpulver, 1/2 Tasse Öl und verrühren alles mit 5 Eier.
Mischen Sie etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver darunter und geben ein Päckli gewürfelten Speck dazu. Verrühren Sie alles gut miteinander.
Geben Sie alles in ein geöltes Backblech. Backen Sie die Pizza 30min., bei 180Grad. Buon appetito!