Zwiebel-Kartoffelgratin
Das Rezept für Zwiebel-Kartoffelgratin ist sehr empfehlenswerte, denn es ist superschnell zubereitet und schmeckt köstlich.
Bewertung: Ø 4,0 (644 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
EL |
Butter
|
| 350 |
ml |
Gemüsebouillon
|
| 700 |
g |
Kartoffeln
|
| 3 |
EL |
Peterli, gehackt
|
| 200 |
ml |
Rahm
|
| 1 |
Prise |
Salz & Pfeffer
|
| 250 |
g |
schweizer Käse
|
| 2 |
Stk |
Zwiebeln
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für das Zwiebel-Kartoffelgratin Kartoffeln und Zwiebel schälen und in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden.
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und abwechselnd Kartoffeln und Zwiebelringe einschlichten. Jede Schicht Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und gehackter Peterli bestreuen.
- Die Gemüsebouillon darübergiessen und für 40 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
- Den Käse reiben und mit Rahm vermischen. Über den Auflauf giessen und noch ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Mit grünem Salat servieren.
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