Zwiebel-Kartoffelgratin

Mit dem Zwiebel-Kartoffelgratin Rezept haben Sie sicher viel Freude. Es ist superschnell zubereitet und schmeckt köstlich.

Zwiebel-Kartoffelgratin

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter
3 EL gehackte Peterli
350 ml Gemüsebouillon
700 g Kartoffeln
200 ml Rahm
1 Prise Salz & Pfeffer
250 g schweizer Käse
2 Stk Zwiebeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden.
  2. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und abwechselnd Kartoffeln und Zwiebelringe einschlichten. Jede Schicht Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und gehackter Peterli bestreuen.
  3. Die Gemüsebouillon darübergießen und für 40 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
  4. Den Käse reiben und mit der Rahm vermischen. Über den Auflauf gießen und ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat servieren.

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