Apfelsaft-Joghurt-Muffins

Süsse, weiche Muffings, die saftig nach Joghurt schmecken. Probieren Sie das feine Rezept aus.

Apfelsaft-Joghurt-Muffins

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500 ml Apfelsaft
3 TL Backpulver
1 Stk Bio-Zitrone, abgerieben Schale
2 Stk Eier
70 g geschälte Mandeln Bio
120 g Naturejoghurt
1 Stk rotschaliger Äpfel
0.25 TL Salz
200 g Weissmehl
60 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kochen Sie den Apfelsaft in einer Pfanne auf und lassen ihn auf 150 Mililiter einkochen.
  2. Verrühren Sie als Nächstes das Joghurt, Zucker und Salz in einer Schüssel.
  3. Rühren Sie die Eier drunter und schlagen die Masse, bis sie hell ist.
  4. Raffeln Sie einen Äpfel in die Teigmasse.
  5. Nun mischen Sie das Mehl, das Backpulver, die Mandeln und die Zitronenschale darunter und verrühren die Masse zu einem glatten Teig.
  6. Füllen Sie den Teig in ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen, die Sie zuvor ausgefettet und ausgemehlt haben.
  7. Backen Sie die Apfelsaft-Muffins 25 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens und lassen sie dann auskühlen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Smarties Muffins

Smarties Muffins

Smarties Muffins schmecken Gross und Klein und können mit anderen Leckereien kombiniert werden.

Marroni-Schoggimuffins

Marroni-Schoggimuffins

Eine interessante und wohlschmeckende Kombination aus Marroni und Schokolade. Dieses Rezept sollte unbedingt ausprobiert werden!

Marmormuffins

Marmormuffins

Marmormuffins sind die Renner auf jeder Kindergeburtstagsfeier. Ein schnell gemachtes Rezept, das ankommt.

Rüebli-Muffins

Rüebli-Muffins

Mit diesem tollen Rezept für die saftigen Rüebli Muffins bereiten Sie Fingerfood für Parties zu.

Apfel-Zimt-Muffin

Apfel-Zimt-Muffin

Die süssen, saftigen Apfel Zimt Muffins schmecken Gross und Klein garantiert. Ein super Rezept, das leicht zuzubereiten ist.

Rhabarbermuffins

Rhabarbermuffins

Die Rhabarbermuffins sind eine köstliche Nachspeise, die schnell zubereitet ist. Dieses schnelle Rezept gelingt garantiert.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL