Apfeltarte
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter |
| 4 | Stk | festkochende Äpfel (z. B. Kronprinz) |
| 200 | g | Kristallzucker |
| 1 | Prise | Zimt |
Zubereitung
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- Eine Tarteform mit Butter ausstreichen und Zucker einstreuen. Die Apfelscheiben darin verteilen und mit Zimt bestreuen.
- Blätterteig darüberlegen und mit einer Gabel Löcher in den Teig stechen. Im Rohr bei 200°C 25 Minuten backen.
- Nach der Backzeit die Tarte stürzen und aufschneiden.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Vanille-Sorbet.
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