Avocado-Quark-Creme

Name: Avocado-Quark-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Levante Küche
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Honig; 235 g Magerquark; 1 Stk Zitrone; 1 EL Zitronensaft

Eine gesunde Dessert-Creme aus frischer Avocado und Magerquark. Das einfache Rezept, dass als gesunde Dessert-Alternative dient.

Foto ildi_papp / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (781 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado
1	Stk	Zitrone
1	EL	Zitronensaft
235	g	Magerquark
2	EL	Honig

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Avocado-Quark-Creme die Avocado längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Die Schale einer Zitrone abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Die Avocado mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zitronenschale, den Honig und den Quark dazugeben, und gut verrühren. Anschliessend in den Kühlschrank für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.