Avocado-Quark-Creme

Eine gesunde Dessert-Creme aus frischer Avocado und Magerquark. Das einfache Rezept, dass als gesunde Dessert-Alternative dient.

Avocado-Quark-Creme

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Zubereitung

  1. Für die Avocado-Quark-Creme die Avocado längs halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
  2. Die Schale einer Zitrone abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Die Avocado mit dem Stabmixer fein pürieren und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zitronenschale, den Honig und den Quark dazugeben, und gut verrühren. Anschliessend in den Kühlschrank für ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.

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