Bärlauch-Tzatziki

Name: Bärlauch-Tzatziki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Bund Bärlauch; 1 Schuss Essig; 1 Stk Gurken; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Bch Sauerrahm

Das geschmackliche Bärlauch-Tzatziki darf auf keiner Grillparty fehlen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (182 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Gurken
2	Bch	Sauerrahm
1	Bund	Bärlauch
1	Schuss	Essig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Bärlauch und Knoblauch hacken und in einer Schüssel mit den Gurkenscheiben vermengen.
Sauerrahm, Öl und Essig über die Gurken leeren, zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.