Bratapfel mit Vanillesauce

Name: Bratapfel mit Vanillesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 4 EL Aprikosenkonfitüre; 80 g Früchte-Müesli; 1 TL Honig; 2 EL Joghurt, natur; 50 g Mandeln, gehackt; 200 ml Milch; 80 g Vanille-Puddingpulver; 1 Prise Zimt; 3 EL Zitronensaft

Unglaublich tolles Dessertrezept für den Winter mit einer selbstgemachten Vanillesauce, kann besonders gut Gästen gereicht werden.

Foto magone/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel
3	EL	Zitronensaft
80	g	Früchte-Müesli
50	g	Mandeln, gehackt
4	EL	Aprikosenkonfitüre
200	ml	Milch
2	EL	Joghurt, natur
1	TL	Honig
80	g	Vanille-Puddingpulver
1	Prise	Zimt

Kategorien

Weihnachts Rezepte Honigrezepte Gesunde Rezepte Süssspeisen Rezepte Apfel Rezepte Nussrezepte Vanille Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Äpfel waschen und den oberen Deckel bis zu ¼ abschneiden. Dann das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher ausstechen und die Äpfel aushöhlen. Das Fruchtfleisch und die Äpfel umgehend grosszügig mit Zitronensaft beträufeln.
Nun das Fruchtfleisch klein schneiden und in einer Schüssel mit den Mandeln, Konfitüre und Müesli gründlich vermischen. Die Füllung in die Äpfel füllen und auf ein Backblech stellen.
Anschliessend im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) für ca. 10 Minuten backen. Dann die Deckel auf die Äpfel legen und für die restlichen 10 Minuten fertig backen.
Unterdessen die frische Milch mit dem Honig und Joghurt in einen hohen Rührbecher geben, und mit dem Vanillepulver gründlich verrühren.
Zuletzt die fertigen Bratäpfel mit Vanillesauce und einer Prise Zimt anrichten und noch warm umgehend servieren.