Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 45
Ingredients: 100 g Zucker; 0.5 TL Backpulver; 130 g Brauner Zucker; 240 g Butter; 100 g Gehackte Baumnüsse; 180 g glattes Mehl; 2 Stk große Eier; 100 g Kakaopulver; 1 Prise Salz; 280 g Schokodrops; 1 Pk Vanillezucker

Von selbst gemachten Chocolate Chip Cookies kann man gar nicht genug bekommen. Das Rezept können auch Kinder einfach backen.

Foto chasbrutlag / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 45 Portionen

180	g	glattes Mehl
100	g	Kakaopulver
1	Prise	Salz
0.5	TL	Backpulver
240	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Zucker
130	g	Brauner Zucker
2	Stk	große Eier
280	g	Schokodrops
100	g	Gehackte Baumnüsse

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer Schüssel Backpapier

Zeit

28 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 13 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl mit dem Kakao in eine Schüssel sieben, dann das Salz und das Backpulver hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
Danach die Butter in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen, anschliessend für etwa 1 Minute mit dem Handmixer cremig rühren. Nun beide Zuckersorten und den Vanillezucker hinzufügen und alles weiter rühren, bis alles gut vermengt ist.
Jetzt die Eier einzeln unterrühren, dann die Mehlmischung mit dem Teigspatel gut unterheben. Zum Schluss die Schokolade und die Nüsse untermischen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 190° Ober und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Mit einem Löffel kleine Teighäufchen abstechen und mit ca. 5 cm Abstand zueinander auf das Backblech setzen.
Zuletzt die Chocolate Chip Cookies für 10-12 Minuten backen, danach herausnehmen und für 1 Minute auf dem Blech ruhen lassen, bevor sie auf einem Kühlgitter komplett ausgekühlt werden können.