Erbsensuppe mit Wienerli

Das Rezept für die Zubereitung von einer frischen Erbsensuppe mit köstlichen Wienerli lässt sich super schnell zubereiten und schmeckt vor allem den Kindern.

Erbsensuppe mit Wienerli
40 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (35 Stimmen)

Zubereitung

  1. Zuerst die Bouillon nach Packungsanweisung aufkochen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Kartoffeln genauso schälen und in mundgerechte Stücke würfeln. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten für ca. 5 schön braun anbraten. Dann die Kartoffeln dazugeben und mit der Hälfte der Bouillon ablöschen. Aufkochen lassen.
  2. Danach die gefrorenen Erbsen dazugeben und den Rest der Bouillon einfüllen damit das Gemüse bedeckt wird. Das Ganze für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln testen, ob diese schön weich sind.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und den Rahm einrühren. Dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Wienerli in Scheiben schneiden und mit in die Suppe geben. Nochmals kurz erhitzen für ca. 5 Minuten, nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, und heiss servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

Mit diesem tollen, vegetarischen Rezept für eine Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln wird eine schmackhafte und delikate Vorspeise gezaubert.

Gazpacho

Gazpacho

Bei Gazpacho handelt es sich um eine kalte spanische Vorspeise, eine kalte Suppe, die aus ungekochtem Gemüse besteht.

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Einfache Rüeblisuppe mit Kartoffeln

Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann schnell eine sättigende Mahlzeit zubereitet werden.

Schaffhauser Rieslingsuppe

Schaffhauser Rieslingsuppe

Hier mal ein etwas anderes Suppenrezept. Die köstliche Schaffhauser Rieslingsuppe kommt bei Ihren Gästen garantiert gut an.

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

Die tolle Bündner Gerstensuppe ist immer wieder ein Hochgenuss. Dieses Rezept ist ideal in der kalten Jahreszeit.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL