Fruchtwähe mit Äpfel

Herzhaft und verführerisch schmeckt die leckere Fruchtwähe mit Äpfel. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Fruchtwähe mit Äpfel

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Äpfel
6 Stk Meringues (kleine)
1 Stk Mürbteig (fertig)

Zutaten Für den Guss

2 Stk Eier
200 ml Milch
1 Prise Zimt
2 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Geschälte Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
  2. Teig ausrollen, in ein gefettetes, rundes Blech legen und mit einer Gabel öfters einstechen.
  3. Meringues mit einer Gabel grob zerdrücken, auf den Teigboden verteilen und mit Äpfelspalten belegen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.
  4. Für den Guss Eier, Milch, Zimt und Zucker gut verrühren, über die Wähe leeren und weitere 15 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Hier findest du ein Mürbteig Grundrezept.

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