Fruchtzwerg-Muffins

Dieses Rezept eignet sich toll für Kindergeburtstage. Die Fruchtzwerg Muffins werden Ihren Kindern sicher schmecken.

Fruchtzwerg-Muffins

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Zutaten für 15 Portionen

0.5 Pk Backpulver
2 Stk Eier
3 Bch Fruchtzwerge
2 TL Kakao
50 g Mandeln
150 g Mehl
100 ml Milch
50 ml Öl
1 Pk Vanillezucker
60 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° vorheitzen und die Muffinformen bereit stellen.
  2. Das Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Öl mit Milch und den Fruchtzwergen vermischen.
  3. Mehl mit Mandeln, Kakao und Backpulver verrühren und die Masse abwechselnd mit der Öl-Masse in die Eiermischung einrühren.
  4. Den Teig zur Hälfte in die Muffinformen füllen und die Muffins für 20 Minuten backen lassen.

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