Gebratener Toast mit Erdbeerkonfitüre

Name: Gebratener Toast mit Erdbeerkonfitüre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 3 EL Erdbeerkonfitüre; 1 Bch Mandelmlich Vanillegeschmack; 1 Prise Muskat; 1 Schuss Pflanzenöl; 0.25 TL Salz; 6 Schb Vollkorntoast; 250 g Weizenmehl; 1 Prise Zimt

Das Rezept für einen gebratenen Toast mit Erdbeerkonfitüre lässt sich leicht zubereiten und schmeckt sehr fein zum Frühstück.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (46 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250	g	Weizenmehl
0.25	TL	Salz
1	Prise	Zimt
1	Prise	Muskat
1	Bch	Mandelmlich Vanillegeschmack
6	Schb	Vollkorntoast
1	Schuss	Pflanzenöl
3	EL	Erdbeerkonfitüre

Kategorien

Zmorge Rezepte Schweizer Rezepte Vollkorn Rezepte Diät Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Vegetarische Rezepte Vegane Rezepte Erdbeer Rezepte Gesunde Rezepte Bratpfannen Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Laktosefreie Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl wird mit dem Salz, Zimt und Muskat in einer Schüssel gut vermischt. Danach wird die Mandelmilch hinzugefügt und gut verrührt. Die Mehlmischung wird ca. 10 Minuten an einem kühlen Ort beiseite gestellt.
Etwas Pflanzenöl wird in eine Pfanne gegeben und aufgewärmt. Die Brotscheiben werden zuerst in die Mehlmischung eingetaucht und anschliessend in der Pfanne beidseitig angebraten, bis sie goldig sind.
Etwas Öl wird in die Pfanne nachgeleert und die zweite Scheibe Toast wird in die Mehlmischung eingetaucht, dann im Öl beidseitig angebraten. Die anderen 4 Scheiben werden genauso angerichtet und anschliessend mit Erdbeerkonfitüre als Beilage serviert.