Gesunde Rezepte - Apero-Vorspeisen (501 Rezepte)

Kartoffel-Radieschensalat

18 Bewertungen

Sättigender Salat mit Kartoffeln und Radieschen kommt an einem leichten Dressing und passt besonders als Sommerrezept zu einem Grillabend.

Kürbishummus

24 Bewertungen

Kichererbsenpüree trifft gelbes Superfood. Unser veganes Rezept für ein feines Kürbishummus schmeckt leicht und bekömmlich.

Frühlingshafter Nüsslisalat

22 Bewertungen

Im Spätwinter und Frühling geniessen wir Rezepte mit Nüssler. Probiert dazu den frühlingshaften Nüsslisalat.

Tomaten-Gazpacho

21 Bewertungen

Mit einer feinen Schärfe überrascht diese köstliche Tomaten-Gazpacho. Ein tolles Rezept für heisse Tage.

Erdbeer-Mozzarella-Salat

16 Bewertungen

Eine aromatische Vorspeise ist unser Erdbeer-Mozzarella-Salat.

Spinatsalat mit Datteln

29 Bewertungen

Dieses gesunde Salatrezept mit frischem Spinat und süssen Datteln wird würzig abgeschmeckt und kann gut auch Gästen serviert werden.

Zucchetti-Carpaccio mit Feta und Baumnüssen

25 Bewertungen

Dieses vegetarische Zucchetti-Carpaccio mit Feta und Baumnüssen ist eine tolle Vorspeise, wenn ihr Gäste erwartet.

Gefüllte Zucchettiblüten auf Erbsensauce

12 Bewertungen

Zucchettiblüten können mit diesem Rezept auf einer feinen Erbsensauce genossen werden.

Radieschensuppe mit Frischkäse

14 Bewertungen

Das cremige Suppenrezept mit cremigem Frischkäse und Rahm verfeinert ist aufgrund der Radieschen sehr gesund.

Nüsslisalat mit Erdbeeren

11 Bewertungen

Dieser köstliche Nüsslisalat mit frischen Erdbeeren hat einen besonders feinen Geschmack und ist ideal an warmen Frühlings- und Sommertagen.