Gesunde Rezepte - Apero-Vorspeisen (501 Rezepte)

Rüeblisuppe mit Croutons

23 Bewertungen

Sämige Suppe mit Rüebli und Croutons. Eignet sich als Vorspeise oder Hauptgang. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Auberginensalat

13 Bewertungen

Das Vorspeisenrezept aus frischen Auberginen und würzig abgeschmeckt, dass besonders gut zu knusprigem Brot schmeckt.

Kartoffel-Radieschensuppe

17 Bewertungen

Das reichhaltige Suppenrezept mit gesunden Radieschen und sättigenden Kartoffeln wird schnell zubereitet und wird der ganzen Familie schmecken.

Fenchel mit brauner Butter

11 Bewertungen

Ein leichtes Vorspeisenrezept mit gesundem Fenchel und cremiger, flüssiger Butter garniert, was ein leckeres Vorspeisengericht ergibt.

Gurkencarpaccio

34 Bewertungen

Das Rezept für ein veganes Gurkencarpaccio wird mit einer feinen Senf-Vinaigrette serviert.

Kürbissuppe mit Kürbispesto

5 Bewertungen

Diese sähmige Suppe wärmt an kalten Wintertagen und lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Toast mit Roquefort

3 Bewertungen

Pikanter Toast mit Roquefort und caramellisierten Zwiebeln. Das Rezept ergibt eine sehr feine Vorspeise.

Randen-Aprikosen-Aufstrich

7 Bewertungen

Gesunde Randen und süsse Aprikosen als Brotaufstrich Rezept: Der Randen-Aprikosen-Aufstrich kann problemlos zubereitet werden.

Peperonisalat mit Mozzarella

9 Bewertungen

Ganz einfach herzurichten ist dieses Salatrezept mit gerösteter Peperoni und frischem Mozzarella, das besonders gut als leichte Vorspeise passt.

Räucherlachssalat mit Eiern und Kartoffeln

54 Bewertungen

Ob als ideales Apéro oder als schnelles, gesundes Abendessen. Dieser Räucherlachssalat schmeckt uns hervorragend. En Guete!