Gesunde Rezepte - Vegetarisch (830 Rezepte)

Spinatsalat

Spinatsalat

36 Bewertungen

Die zarten Spinatblättchen eignen sich ausgezeichnet als Salatzutat.

Rucolasalat mit Ziegenkäse

Rucolasalat mit Ziegenkäse

11 Bewertungen

Ein leichter Rucolasalat mit würzigem Ziegenkäse und Pistazienkernen garniert. Das gesunde Salat-Rezept, dass einfach zubereitet werden kann.

Artischocken an leichtem Kräuter-Dressing

Artischocken an leichtem Kräuter-Dressing

25 Bewertungen

Ein gesundes und bekömmliches Vorspeisenrezept aus frischen Artischocken mit einer leichten Salatsauce. Einfach und köstlich.

Sesam-Kürbis-Dip

Sesam-Kürbis-Dip

46 Bewertungen

Das herbstliche Diprezept, dass mit frischem Kürbis und feiner Sesampaste einen herrlichen Dip zu rohem Gemüse oder zu Fleisch ergibt.

Meal Prep - Gemüsesuppe mit Ebly

Meal Prep - Gemüsesuppe mit Ebly

63 Bewertungen

Diese köstliche Gemüsesuppe ist einfach zubereitet und sättigend. Gut gekühlt hält sie sich 4 bis 5 Tage.

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

62 Bewertungen

Kitchari ist ein Klassiker aus der Ayurveda-Küche. In diesem Rezept werden Spinat und Kartoffeln verarbeitet.

Rüebli-Quark

Rüebli-Quark

31 Bewertungen

Dieses Rezept eignet sich super für eine schnelle, gesunde Mahlzeit zwischendurch.

Gemüse-Curry mit Koriander

Gemüse-Curry mit Koriander

38 Bewertungen

Dieses Gemüsecurry ist für alle Fans der asiatischen Küche ein Traum und hat besonders viel Aroma.

Linseneintopf an Pfeffer-Tofu

Linseneintopf an Pfeffer-Tofu

18 Bewertungen

Das vegetarische, gesunde Linsenrezept mit köstlichem Pfeffer-Tofu, dass gut gewürzt und einfach zuzubereiten ist.

Würziges Ofengemüse

Würziges Ofengemüse

76 Bewertungen

Dieses Gemüse eignet sich als feine Beilage zu allen Gerichten aber auch als kleine, gesunde Mahlzeit. Probieren Sie das einfache Rezept aus.