Heidelbeer-Apfel-Crumble

Name: Heidelbeer-Apfel-Crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 450 g Äpfel; 430 g Heidelbeeren; 4 EL Wasser; 100 g Zucker; 90 g brauner Zucker; 6 EL Butter; 180 g Mehl; 1 TL Zimt

Fruchtiger Heidelbeer-Apfel-Crumble – das einfach zubereitete Kuchenrezept, das den Gästen oder auch der Familie vorzüglich schmecken wird.

Foto studioM / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (222 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

450	g	Äpfel
430	g	Heidelbeeren
100	g	Zucker
4	EL	Wasser

Zutaten Streusel

180	g	Mehl
6	EL	Butter
90	g	brauner Zucker
1	TL	Zimt

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die süssen Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Die frischen Heidelbeeren waschen und verlesen. Eine Gratinform gleichmässig mit den Apfelscheiben belegen und die Heidelbeeren gleichmässig darüber streuen. Den Zucker gleichmässig über die Früchte geben und das Wasser in die Gratinform füllen.
Das Mehl in eine separate Schüssel geben und mit der Butter gut verkneten bis eine krümmelige Mischung entsteht. Dann den braunen Zucker und den Zimt einrühren, und die krümmelige Mischung gleichmässig über die Früchte in der Form verteilen.
Das Ganze im Backofen bei 190 °C für ca. 30 Minuten goldbraun backen. Anschliessend kann der frische Crumble sofort serviert und genossen werden.