Quarkcreme

Zutaten für 4 Portionen
300 | g | Quark |
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1 | Bch | Rahm |
2 | Pk | Vanillinzucker |
4 | EL | Milch |
1 | TL | Zitronenschale, gerieben |
200 | g | Erdbeeren |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Rahm mit dem Vanillinzucker steif schlagen. Quark mit Milch und Zitronenschale verrühren und den Rahm unterheben. Creme auf Dessergläser aufteilen.
- Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Auf der Oberfläche der Quarkcreme verteilen.
Tipps zum Rezept
Mit je einem Minzblatt dekorieren. Statt Erdbeeren z.B. Himbeeren oder Ribisele verwenden.
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