Quarkkuchen mit Griess
Erstellt von Monja1972
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (593 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Bio Zitrone abgerieben |
| 250 | g | Butter |
| 6 | Stk | Eier |
| 7 | EL | Griess |
| 1 | kg | Quark (mager) |
| 375 | g | Zucker |
Zubereitung
- Für den Griess-Quarkkuchen zuerst die Butter und Zucker in einer grossen Schüssel cremig rühren. Nach und nach die Eier einmischen, Zitronenschale und -saft beigeben. Den Griess mit Backpulver versieben und unter die Masse heben. Zuletzt den Quark unterrühren.
- Masse in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1,5 Stunden backen.
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