Randensuppe

Name: Randensuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 TL Gemüsebrühpulver; 1 EL Peterli (frisch); 1 Prise Pfeffer; 2 EL Rahm; 1 gl Randen; 1 Prise Salz

Die Randensuppe ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Suppen. Dieses superschnelle und schmackhafte Rezept sollten Sie probieren.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (146 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	gl	Randen
1	TL	Gemüsebrühpulver
2	EL	Rahm
1	EL	Peterli (frisch)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Randen oputzen, klein schneiden und im eigenen Saft kurz aufkochen lassen
Mit Gemüsebrühpulver, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mixstab fein pürieren. Im Teller anrichten und mit Rahm und Peterli verfeinern.