Sommer Rezepte - Kalte Speisen (332 Rezepte)

Paprika-Ananas-Suppe

Paprika-Ananas-Suppe

23 Bewertungen

Das gekühlte Suppenrezept, dass perfekt zum Sommer passt und auch als Shot zum Apéro serviert werden kann.

Deutscher Heringssalat

Deutscher Heringssalat

29 Bewertungen

Ein frisches Heringssalatrezept an einer cremigen Salatsauce, dass nach deutscher Art zubereitet wird und besonders im Sommer super schmeckt.

Zimtparfait deluxe

Zimtparfait deluxe

19 Bewertungen

Dieses Zimtparfait deluxe passt perfekt für einen festlichen Abend. Das Rezept ist dabei nicht aufwändig, braucht aber einige Zeit zum Kühlen.

Geeiste Melonensuppe

Geeiste Melonensuppe

6 Bewertungen

Eine herrlich erfrischende Sommersuppe mit süssen Honigmelonen kann sehr gut als Vorspeise oder auch als Dessert serviert werden.

Burrata auf Rucolabeet

Burrata auf Rucolabeet

15 Bewertungen

Burrata: der wohl aktuell beliebteste Käse hier auf einem Rucolabeet serviert. Ein tolles Sommersalat-Rezept.

Gurkensauce nach slesischer Art

Gurkensauce nach slesischer Art

9 Bewertungen

Eine leichte Gurkensauce nach slesischer Art, die super zu Salzkartoffeln oder Fisch passt. Das unkomplizierte Saucenrezept, dass als Beilage passt.

Mango-Aprikosen-Joghurt

Mango-Aprikosen-Joghurt

27 Bewertungen

Dieses selbstgemachte Joghurtrezept mit frischer Mango und Aprikosen passt super zum Znüni oder auch als Beilage zu einem Stück Kuchen.

Peperoni-Joghurt-Dip

Peperoni-Joghurt-Dip

40 Bewertungen

Ein frisches Diprezept mit cremigem Joghurt und knackiger Peperoni - passt perfekt zu rohen Gemüsesticks als Apéro oder als Beilage zum Hauptgericht.

Erdbeer-Glace

Erdbeer-Glace

15 Bewertungen

Dieses deliziöse Erdbeer-Glace-Rezept, ist ein Gaumenschmaus der Extraklasse. Bevorzugt als Dessert an lauen Sommerabenden zu geniessen.

Ananas Gazpacho

Ananas Gazpacho

54 Bewertungen

Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses fruchtige Gazpacho-Rezept.