Sommer Rezepte - Kalte Speisen (333 Rezepte)

Süsses Tobleronomousse

Süsses Tobleronomousse

11 Bewertungen

In diesem Rezept wird feinste Tobleroneschokolade verwendet und zu einem delikaten süssen Toblerenomousse verarbeitet. Ein richtig feines Dessert.

Burrata auf Rucolabeet

Burrata auf Rucolabeet

15 Bewertungen

Burrata: der wohl aktuell beliebteste Käse hier auf einem Rucolabeet serviert. Ein tolles Sommersalat-Rezept.

Pflanzlicher Kaviar

Pflanzlicher Kaviar

27 Bewertungen

Unser pflanzlicher Kaviar macht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich etwas her. Eine perfekte Alternative für ein veganes Kaviar-Gericht.

Ananas Pommes-frites mit Himbeer-Ketchup

Ananas Pommes-frites mit Himbeer-Ketchup

10 Bewertungen

Dieses originelle und etwas ausgefallene Rezept für Ananas Pommes-frites mit Himbeer-Ketchup sind im Sommer ein richtiger Leckerbissen für Gross und Klein.

Mohnparfait

Mohnparfait

12 Bewertungen

Ein Rezept, das besonders im Sommer leicht und bekömmlich schmeckt, ist dieses Mohnparfait.

Erdbeer-Tofu-Creme

Erdbeer-Tofu-Creme

8 Bewertungen

Ein leichtes Dessertrezept, dass gesund und vegan ist, jedoch nicht nur Veganern schmecken wird. Muss unbedingt ausprobiert werden!

Kalte Mangoldsuppe

Kalte Mangoldsuppe

26 Bewertungen

Kühler Genuss für heisse Tage - gesund und schnell gemacht ist dies ein toller Genuss im Sommer.

Gurkengazpacho mit Feta

Gurkengazpacho mit Feta

69 Bewertungen

Ein etwas anderes Gazpachorezept, dass uns mit seiner cremigen Konsistenz überzeugt.

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe mit Wassermelone

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe mit Wassermelone

28 Bewertungen

Genau das richtige Suppenrezept für den Sommer - leicht, fruchtig und einzigartig im Geschmack.

Sommergemüse-Dip

Sommergemüse-Dip

12 Bewertungen

Ein reichhaltiges, feines Diprezept mit frischem Quark und Parmesan, dass beim Picknick oder am Grillabend ausgezeichnet schmeckt.