Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern

Das feine Rohkost Rezept für eine Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern ist absolut vegan, gesund und sehr schnell zubereitet, einfach ausprobieren!

Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Avocado sehr reif
1 Schuss Basilikum getrocknet
1 Bund Blattspinat
1 Schuss Bohnenkraut getrocknet
1 Stk Gurke gross
1 Schuss Lavendel getrocknet
1 Schuss Majoran getrocknet
1 Prise Meersalz
1 Schuss Oregano getrocknet
1 Schuss Thymian
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für die kalte Spinatsuppe wird zuerst die Gurke geschält und kleiner geschnitten.
  2. Der frische Spinat wird gewaschen und abgeschüttelt. Die reife Avocado wird entkernt und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgeschabt.
  3. Anschliessend wird das Avocadofleisch mit dem Spinat, der Gurke und einen Schuss Zitronensaft im Mixer zu einer cremigen Suppe püriert.
  4. Die Gewürze Salz, Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum und Lavendel werden gemahlen, falls notwendig, und anschliessend in die Suppe gegeben.

Tipps zum Rezept

Bei Bedarf kann die Suppe auf bei 40° C aufgewärmt werden, sollte jedoch nicht über dieser Temperatur sein.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mayonnaise vegan ohne Ei

Mayonnaise vegan ohne Ei

Das feine Rohkost Rezept für Mayonnaise ohne Ei ist laktosefrei, vegan und wird mit Koriander, Chilipulver und Olivenöl zubereitet.

Rohköstliches Tiramisu

Rohköstliches Tiramisu

Das vegane Rezept für ein Rohköstliches Tiramisu ist die perfekte Nachspeise für alle Naschkatzen und besteht aus wenigen sehr feinen Zutaten.

Bananasplit mit Schokocreme

Bananasplit mit Schokocreme

Das Rohkost Rezept Bananasplit mit Schokocreme ist ein cremiger Traum für jedermann, ist schnell zubereitet und sogar sehr gesund!

Mixblattsalat mit fruchtigem Dressing

Mixblattsalat mit fruchtigem Dressing

Das fettfreie Rohkost Rezept für einen Mixblattsalat mit fruchtigem Dressing wird mit herzhaften Zutaten zubereitet und schmeckt köstlich erfrischend!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE