American Cookies

Name: American Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 80 g Brauner Rohzucker; 150 g Butter, kalt; 1 Stk Ei; 100 g gehackte Haselnüsse; 180 g Mehl; 1 Prise Salz; 150 g Schokotröpfchen; 2 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

American Cookies sind sehr süss, werden mit Haselnüssen und Schokolade hergestellt. Unser Rezept schmeckt fast besser als das Original.

Bewertung: Ø 4,2 (12.936 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

150	g	Butter, kalt
150	g	Schokotröpfchen
100	g	gehackte Haselnüsse
1	Prise	Salz
0.5	TL	Backpulver
180	g	Mehl
2	Pk	Vanillezucker
80	g	Brauner Rohzucker
100	g	Zucker
1	Stk	Ei

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Schüssel Pfannenwender

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die American Cookies die Butter, Vanillezucker und die Zuckerarten in einer Schüssel schaumig rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht - dann das Ei unterschlagen.
Anschliessend Mehl mit Backpulver und Salz mischen, einsieben und unterrühren. Die Haselnüsse und Schokotröpfchen unter den Teig mengen.
Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Teigstücke auf ein unbefettetes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 12-14 Minuten goldbraun backen.
Die fertigen Cookies - sie sollten aussen goldbraun und innen noch etwas weich sein - mit einem Pfannenwender vom Blech heben und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.