Apfeltäschli
Erstellt von sparkling
Foto Andrea Haupt
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Äpfel |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Blätterteig |
| 1 | Stk | Ei zum Bestreichen |
| 100 | g | Puderzucker |
| 5 | g | Puderzucker zum Bestreuen |
| 1 | Prise | Zimt |
Zubereitung
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfelig schneiden.
- Blätterteig ausrollen und in sechs gleiche Quadrate schneiden. Mit Äpfel belegen sowie mit Puderzucker und Zimt bestreuen.
- Blätterteig zu Täschli formen, indem alle vier Ecken zusammengeklappt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit versprudelten Ei bestreichen.
- Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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