Bagels mit Lachs

Ein herrliches Rezept für leckere Bagels mit Lachs, welche nicht nur als Häppchen, sondern auch als leichte Mahlzeit himmlisch schmecken.

Bagels mit Lachs
20 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bagels
1 zw Basilikum
1 Tasse frischer Schnittlauch
120 g Frischkäse
120 g Räucherlachs
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die quer aufschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und für 5 Minuten im vorgeheizten Ofen kross backen.
  2. Schnittlauch und Basilikum fein hacken, beides unter den Frischkäse mischen und damit die Böden der Bagels bestreichen. Den Rauchlachs auf die 4 Brötchen verteilen. Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und über den Lachs geben. Die fertigen Bagels mit Lachs sogleich servieren.

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