Bananen-Baumnuss-Küchlein

Das saftige Bananenküchleinrezept, dass mit gehackten Baumnüssen und cremiger Buttermilch super lecker schmeckt und schnell zubereitet ist.

Bananen-Walnuss-Küchlein
50 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)

Zubereitung

  1. Die frische Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gründlich verrühren. Die süsse Banane schälen, klein schneiden und zusammen mit dem Ei unter die Buttermischung rühren.
  2. Das Natron mit dem Mehl vermischen und mit den gehackten Baumnüsse in die Bananenmischung rühren. Anschliessend die cremige Buttermilch eingiessen und das Ganze gründlich miteinander vermischen.
  3. Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen und den Teig gleichmässig in die Förmchen füllen, dabei sollten 8-10 Küchlein entstehen. Das Ganze wird im Backofen bei 180° C für ca. 35 Minuten gebacken. Anschliessend abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.

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