Bananen-Baumnuss-Küchlein

Name: Bananen-Baumnuss-Küchlein
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Stk Bananen; 80 g Baumnüsse, gehackt; 140 g Butter; 120 ml Buttermilch; 1 Stk Ei; 200 g Mehl; 1 TL Natronpulver; 1 Pk Vanillezucker; 140 g Zucker

Das saftige Bananenküchleinrezept, dass mit gehackten Baumnüssen und cremiger Buttermilch super lecker schmeckt und schnell zubereitet ist.

Foto bandd / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,5 (54 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

140	g	Butter
140	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Bananen
1	Stk	Ei
80	g	Baumnüsse, gehackt
200	g	Mehl
1	TL	Natronpulver
120	ml	Buttermilch

Kategorien

Kuchen Rezepte Muttertag Rezepte Zmorge Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Brunch Rezepte Torten Rezepte Partyrezepte Fingerfood Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Valentinstags Rezepte Einfache Rezepte Süssspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Nussrezepte Kinderrezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Cupcakes Rezept Büro Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte Geburtstagsrezepte Bananen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frische Butter mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gründlich verrühren. Die süsse Banane schälen, klein schneiden und zusammen mit dem Ei unter die Buttermischung rühren.
Das Natron mit dem Mehl vermischen und mit den gehackten Baumnüsse in die Bananenmischung rühren. Anschliessend die cremige Buttermilch eingiessen und das Ganze gründlich miteinander vermischen.
Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen und den Teig gleichmässig in die Förmchen füllen, dabei sollten 8-10 Küchlein entstehen. Das Ganze wird im Backofen bei 180° C für ca. 35 Minuten gebacken. Anschliessend abkühlen lassen, aus der Form nehmen und servieren.