Basilikum-Baumnuss-Pesto

Name: Basilikum-Baumnuss-Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 EL Balsamico; 50 g Basilikum; 150 g Baumnüsse; 100 g Butter (weich); 4 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Olivenöl; 100 g Pinienkerne; 150 ml Rahm

Das herrliche Basilikum-Baumnuss-Pesto verleiht jedem Nudelgericht ein köstliches Aroma. Dieses schnelle Rezept gelingt garantiert.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (96 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Baumnüsse
100	g	Pinienkerne
4	Stk	Knoblauchzehen
100	g	Butter (weich)
150	ml	Rahm
50	g	Basilikum
4	EL	Balsamico
5	EL	Olivenöl

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Baumnüsse, geschälte Knoblauchzehen und Pinienkerne grob hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixstab fein pürieren.
Zum Schluss mit Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den gewünschten Nudeln mischen oder ev. als Brotaufstrich verwenden.