Brombeer-Apfel-Crumble

Name: Brombeer-Apfel-Crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 450 g Apfel; 450 g Brombeeren; 1 EL Haferflocken; 4 EL Wasser; 120 g Zucker; 6 EL Butter; 180 g Mehl; 1 TL Zimt; 90 g Zucker, braun

Saftiger Brombeer-Apfel-Crumble – das einfach zubereitete Dessert. Ein tolles Rezept für unerwartete Gäste, wenn es schnell und fein werden soll.

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40 Minuten

Dessert Rezepte

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Zutaten für 6 Portionen

450	g	Apfel
450	g	Brombeeren
1	EL	Haferflocken
4	EL	Wasser
120	g	Zucker
Zutaten für die Streusel:
6	EL	Butter
180	g	Mehl
1	TL	Zimt
90	g	Zucker, braun

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Äpfel schälen, entkernen und vierteln, danach in dünne Scheiben schneiden.
Zwei Gratinformen mit den Scheiben regelmässig auslegen. Gewaschenen Brombeeren genauso gleichmässig darüber verteilen. Zucker über die Früchte geben und mit dem Wasser auffüllen.
Jetzt das Mehl in eine separate Schüssel mit Butter vermischen, bis sich eine krümelige Masse bildet. Braunen Zucker und den Zimt unterheben.
Streusel sowie die Haferflocken über die Früchte in die Form verteilen.
Jetzt den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze einheizen. Crumble darin ca. 30 Minuten backen, bis diese goldbraun sind.