Chili-Knoblauchdipp in Ziegenjoghurt

Name: Chili-Knoblauchdipp in Ziegenjoghurt
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk kleine getrocknete Chilischoten; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 Schuss Olivenöl Extra Vergine; 1 Prise Salz; 3 Stk schwarze Pfefferkörner; 1 Bch Ziegenjoghurt

Dieses Rezept für einen Chili-Knoblauchdipp in Ziegenjoghurt passt zu jedem Strudel und Blätterteig als Beilage, oder als Streichcreme am Brot.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	schwarze Pfefferkörner
1	Prise	Salz
3	Stk	kleine getrocknete Chilischoten
1	Schuss	Olivenöl Extra Vergine
1	Bch	Ziegenjoghurt
5	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen werden geschält und sehr klein geschnitten. Das Ziegenjoghurt wird in eine passende kleine Schüssel gegeben und der Knoblauch wird eingerührt.
Chilischoten und die Pfefferkörner werden gerieben und ins Joghurt hineingegeben. Ein Schuss Olivenöl wird eingerührt und mit Salz abgeschmeckt.