Erdbeer-Blaubeer-Auflauf

Ein köstlicher Erdbeer-Blaubeer-Auflauf der super bei Besuch serviert werden kann. Das unkomplizierte Dessertrezept, dass allen schmecken wird.

Erdbeer-Blaubeer-Auflauf

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Zubereitung

  1. Eine Brownieform zuerst mit etwas Butter ausfetten. Die frischen Erdbeeren und Blaubeeren waschen, in eine Schüssel geben, mit dem Zucker bestreuen und gut miteinander vermengen. Die Beeren anschliessend in die Form geben.
  2. Die frische Butter in einem Topf langsam schmelzen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den braunen Zucker mit dem Ei und der Milch einrühren. Das Mehl und das Backpulver langsam in die Buttermischung sieben. Nochmals gut verrühren.
  3. Die flüssige Mischung dann in die Auflaufform über die Beeren giessen bis alle bedeckt sind. Das Ganze im Backofen bei 180 °C für ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen und geniessen.

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