Erdbeer Chia Pudding ohne Zucker
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Zutaten für 1 Portionen
| 2 | TL | Chia Samen |
|---|---|---|
| 100 | g | Erdbeeren |
| 1 | TL | Mohnsamen |
| 200 | g | Sojajoghurt |
| 300 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Die Chiasamen mit Wasser gut verrühren, anschliessend ca. 10 Minuten quellen lassen und dann wieder gut umrühren.
- Die zugedeckte Schüssel für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Anschliessend das Joghurt unter die Chia Samen rühren.
- Nun abwechselnd einige klein geschnittene Erdbeeren, Chiasamen-Creme und Mohn in ein Glas geben.
- Den Pudding mit Erdbeeren dekorieren, sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Wir empfehlen verschiedene Nüsse in den Pudding zu geben oder auch gerne ein anderes Joghurt zu verwenden. Anstelle von Wasser kann auch Milch verwendet werden.
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