Fruchtiges Schichtdessert

Name: Fruchtiges Schichtdessert
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Baumnüsse; 200 g Erdbeeren; 100 g Heidelbeeren; 300 g Himbeeren; 250 g Mandeln; 400 g Mascarpone; 150 g Vanillejoghurt; 0.5 Stk Zitrone (Saft)

Das Rezept mit frischen Früchten, knusprigen Nüssen und einer süssen Creme schmeckt einfach wunderbar. Das fruchtige Schichtdessert überzeugt alle!

Foto yommy8008/depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,8 (154 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Himbeeren
100	g	Heidelbeeren
200	g	Erdbeeren
400	g	Mascarpone
150	g	Vanillejoghurt
250	g	Mandeln
200	g	Baumnüsse
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

Kategorien

Dessert Rezepte Kalte Speisen Rezepte Heidelbeer Rezepte Himbeer Rezepte Erdbeer Rezepte Crème Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Süssspeisen Rezepte Nussrezepte No bake Desserts

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Einige Himbeeren für später auf die Seite legen. Die restlichen Himbeeren pürieren und anschliessend mit der Hälfte der Mascarpone, dem gesamten Vanillejoghurt und dem Zitronensaft vermengen. Die Süsse Creme kühlstellen.
Mandeln und Baumnüsse grob hacken und in einer kleinen Bratpfanne ohne Zugabe von Fett rösten. Zum Schluss das Nuss-Krokant auf einem Teller auskühlen lassen.
Erdbeeren grob hacken und mit den Heidelbeeren vermengen. Die Beerenmischung in die Himbeermischung einrühren.
Nacheinander nun die süsse Beerencreme und etwas Krokant in Gläser füllen. Darauf kommt die restliche Mascarponemasse. Beliebig viele Schichten bilden.
Mit der Beerenmischung abschliessen und frische Himbeeren auf dem Dessert verteilen.