Gebratene Kartoffeln mit Fenchelgemüse aus dem Wok

Für eine gesunde Speise empfehlen wir Ihnen das Rezept für gebratene Kartoffeln mit Fenchelgemüse aus dem Wok zu probieren.

gebratene-kartoffeln-mit-fenchelgemuese-aus-dem-wok

Bewertung: Ø 4,3 (1.614 Stimmen)

Zubereitung

  1. Kartoffeln werden geschält und in feine Stücke geschnitten. Fenchel wird gewaschen, geputzt und Stiele, sowie holzige Teile werden entfernt. Das Fenchelgemüse wird in ca. 2 cm dicke Stückli geschnitten.
  2. Olivenöl wird in einem Wok erhitzt und Kümmelsamen werden hinein gegeben, dann kurz angeröstet.
  3. Anschliessend werden die Kartoffel- und Fenchelstückli hinein gegeben und unter Rühren angebraten.
  4. Das Gemüse wird ausreichend mit Cayennepfeffer gewürzt und bei kleiner Hitze mit der Bouillon für ca. 20 Minuten gegart. Hin und wieder wird das Gemüse umgerührt.
  5. Danach wird das Gemüse mit feinem Meersalz abgeschmeckt und angerichtet.

Tipps zum Rezept

Wir empfehlen ein vegetarisches Sojaschnitzel mit anzubraten und zu servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Fenchel-Apfel Salat vegan

Fenchel-Apfel Salat vegan

Scharfer Fenchel kombiniert mit süssem Apfel, getoppt mit Baumnüsse und Rosinen - ein Rezept für eine farbenfrohe, vitaminreiche Vorspeise.

Hähnchenbrust mit Fenchel

Hähnchenbrust mit Fenchel

Ein bekömmliches, leichtes Sommergericht, das nach Kräutern der Provence duftet. Das ist das einmalige Rezept für Hähnchenbrust mit Fenchel.

Gratinierter Fenchel mit Parmesan

Gratinierter Fenchel mit Parmesan

Ein feines Gratinrezept wobei gesunder Fenchel mit geriebenem Parmesan überbacken wird und sehr gut als Fleischbeilage serviert werden kann.

Gratinierter Fenchel mit Tomaten

Gratinierter Fenchel mit Tomaten

Das vegetarische Gratinrezept mit gesundem Fenchel und Tomaten wird mit geriebenem Käse überbacken und schmeckt unglaublich köstlich.

Fenchel-Minze-Suppe

Fenchel-Minze-Suppe

Ein frisches Suppenrezept mit gesundem Fenchel und frischer Minze, dass eine ausgewogenen Ernährung unterstützt.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL