Gemüse Rezepte (1.354 Rezepte)

Winterliches Ofengemüse

1.044 Bewertungen

Eine geschmackvolle Beilage zu jedem Hauptgericht verspricht dieses winterliche Ofengemüse mit Rüebli, Randen, Äpfeln und Co.

Linguine mit Kürbis und Minze

21 Bewertungen

Feine herbstliche Pasta mit Gemüse. Lässt sich einfach zubereiten und eignet sich auch, wenn Gäste kommen.

Wickelklösse mit Spinat

81 Bewertungen

Die Klösse bereiten sich aus Kartoffeln und Spinat zu. Diese vegetarische Hauptspeise lässt sich mit saisonalem Gemüse zubereiten.

Flower Sprouts Pizza

124 Bewertungen

Flower sprouts sind eine Kreuzung aus Federkohl und Rosenkohl und werden in der Schweiz gerntet. Die kleinen Vitaminbomben passen perfekt auf Pizza.

Scharfer Curryteller mit Gemüse und Hirse

86 Bewertungen

Das Rezept für einen scharfen Curryteller mit Gemüse und Hirse eignet sich besonders gut für ein leichtes Essen und ist sehr fein im Geschmack.

Gemischter Herbstsalat

46 Bewertungen

Ein feiner, pikanter Salat, der auch als Hauptspeise geht. Probieren Sie das feine Rezept aus.

Buntes Randencarpaccio mit Tessinerfrischkäse

150 Bewertungen

Das Randencarpaccio wird mit roten und gelben Randen zubereitet und erhält die bunte Vielfalt am Teller und unterstützt alte Gemüsesorten.

Kürbissuppe mit Vanille-Honigschaum

34 Bewertungen

Eine feine vegetarische Suppe, die sich als Vorspeise oder leichten Hauptgang eignet.

Gebratene Schwarzwurzeln

331 Bewertungen

Gebratene Schwarzwurzeln sind eine tolle Beilage zu vielerlei Gerichten.

Vegetarischer Flammkuchen mit Gemüse

935 Bewertungen

Ein Flammkuchen ist in der Schweiz ein besonders beliebtes Rezept. Wir haben hier eine köstliche vegetarische Variante.