Gesunde Rezepte - Gemüse (588 Rezepte)

Bohnen-Minestrone

65 Bewertungen

Diese köstliche, italienische Bohnen-Minestrone ist ein wärmendes Suppen-Rezept für den nebligen Herbstabend.

Meerrettich-Rüebli-Frischkäse-Aufstrich

34 Bewertungen

Ein leichter, süsslicher Aufstrich, der gesund ist und lecker schmeckt. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Grünes Thai-Curry

54 Bewertungen

Würziges, exotisches Curry aus Thailand. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Linsen-Kastanien-Suppe

76 Bewertungen

Eine sämige Suppe, die mit Marronis zubereitet wird. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Fussili mit Fenchel

54 Bewertungen

Diese leichte, vegetarische Pasta lässt sich mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Couscous Salat

21 Bewertungen

Ein Couscous-Salat schmeckt leicht und erfrischend, und ist eine feine Alternative zu herkömmlichem Salat.

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

35 Bewertungen

Ein erfrischendes Gericht, das sich als Vor- oder Hauptspeise besonders im Sommer eignet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Rüeblipesto mit Schnittlauch

57 Bewertungen

Dieses Pesto wird mit Rüebli hergestellt und mit Mandeln abgerundet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Kokos-Gemüse mit Basmatireis und Schnittlauch-Champignons

37 Bewertungen

Gemüsemischung mit pikanter Kokossauce, Reis und gebratenen Champignons. Das vegetarische Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Sämige Gemüse-Tarte mit Käse

28 Bewertungen

Würziges Gemüse wird mit feinem Ricotta-Käse-Guss zu einer sommerlich-frischen Tarte verarbeitet. Probieren Sie das einfache Rezept aus.