Gesunde Rezepte - Gemüse (591 Rezepte)

Rüeblipesto mit Schnittlauch

57 Bewertungen

Dieses Pesto wird mit Rüebli hergestellt und mit Mandeln abgerundet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Fussili mit Fenchel

54 Bewertungen

Diese leichte, vegetarische Pasta lässt sich mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Couscous Salat

21 Bewertungen

Ein Couscous-Salat schmeckt leicht und erfrischend, und ist eine feine Alternative zu herkömmlichem Salat.

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

35 Bewertungen

Ein erfrischendes Gericht, das sich als Vor- oder Hauptspeise besonders im Sommer eignet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Safran-Artischocken

42 Bewertungen

Zarte Artischockenherzen, die sich als pikante Vorspeise oder Apéro eignen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

20 Bewertungen

Dieses vegetarische Gericht schmeckt erfrischend und pikant zugleich. Mit dem Joghurt verleihen Sie dem Gericht einen indischen Touch.

Leckerer Teigwarensalat

22 Bewertungen

Teigwarensalat schmeckt immer gut und lässt sich einfach zubereiten.

Hörnli-Gratin

58 Bewertungen

Dieser saftige, pikante Hörnligratin lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Sämige Gemüse-Tarte mit Käse

28 Bewertungen

Würziges Gemüse wird mit feinem Ricotta-Käse-Guss zu einer sommerlich-frischen Tarte verarbeitet. Probieren Sie das einfache Rezept aus.