Gesunde Rezepte - Gemüse (588 Rezepte)

Haferotto mit Kürbis

94 Bewertungen

Cremiger Haferotto mit leckerem Kürbis. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

20 Bewertungen

Dieses vegetarische Gericht schmeckt erfrischend und pikant zugleich. Mit dem Joghurt verleihen Sie dem Gericht einen indischen Touch.

Hörnli-Gratin

58 Bewertungen

Dieser saftige, pikante Hörnligratin lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Leckerer Teigwarensalat

22 Bewertungen

Teigwarensalat schmeckt immer gut und lässt sich einfach zubereiten.

Safran-Artischocken

42 Bewertungen

Zarte Artischockenherzen, die sich als pikante Vorspeise oder Apéro eignen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel

44 Bewertungen

Das feine Rezept Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel ist nichts anderes als kleine Pizzen, nur als Vorspeise sehr geeignet.

Grüner Frisch-Salat

24 Bewertungen

Sie fragen sich, was ein grüner Frisch-Salat wohl sein sollte? Simpel - dieses Rezept wird Ihnen als Vitamin-Bombe einfach einen Frische-Kick geben!

herbstliches Ofengemüse

162 Bewertungen

Diese Ofengemüse passt perfekt zu Wildgerichten, Fleischgerichten wie auch als vegane Hauptspeise

Erbsencrèmesuppe

12 Bewertungen

Diese leckere Erbsencrèmesuppe liefert wertvolle Vitamine und Ballaststoffe aus den frischen grünen Kügelchen, die man aus der Schote herauslöst.