Gesunde Rezepte - Gemüse (591 Rezepte)

Rüeblipesto mit Schnittlauch

Rüeblipesto mit Schnittlauch

57 Bewertungen

Dieses Pesto wird mit Rüebli hergestellt und mit Mandeln abgerundet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Kürbisfladen

Kürbisfladen

64 Bewertungen

Pikante Hauptspeise, die sehr gut zu Salat passt. Probieren Sie das Rezept aus.

Kokos-Gemüse mit Basmatireis und Schnittlauch-Champignons

Kokos-Gemüse mit Basmatireis und Schnittlauch-Champignons

38 Bewertungen

Gemüsemischung mit pikanter Kokossauce, Reis und gebratenen Champignons. Das vegetarische Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Grünes Thai-Curry

Grünes Thai-Curry

54 Bewertungen

Würziges, exotisches Curry aus Thailand. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Ratatouille mit frischem Rucola

Ratatouille mit frischem Rucola

62 Bewertungen

Ein fruchtiges Ratatouillerezept mit viel gesundem Gemüse, dass mit frischem Rucola ein ganz tolles Beilagengericht zu Fleisch ergibt.

Bohnen-Minestrone

Bohnen-Minestrone

65 Bewertungen

Diese köstliche, italienische Bohnen-Minestrone ist ein wärmendes Suppen-Rezept für den nebligen Herbstabend.

Fussili mit Fenchel

Fussili mit Fenchel

54 Bewertungen

Diese leichte, vegetarische Pasta lässt sich mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereiten.

Sellerie-Kartoffel-Gratin

Sellerie-Kartoffel-Gratin

34 Bewertungen

Sämiger Gratin mit viel Gemüse. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Gemüsesuppe mit Okra

Gemüsesuppe mit Okra

50 Bewertungen

Aus Okras lässt sich auch diese wunderbare Gemüsesuppe kochen. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Safran-Artischocken

Safran-Artischocken

42 Bewertungen

Zarte Artischockenherzen, die sich als pikante Vorspeise oder Apéro eignen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.