Gesunde Rezepte - Gemüse (591 Rezepte)

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

Kalte Gemüsecrème mit Hüttenkäse

35 Bewertungen

Ein erfrischendes Gericht, das sich als Vor- oder Hauptspeise besonders im Sommer eignet. Probieren Sie das leckere Rezept aus.

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

Blumenkohl-Kartoffeln mit Minze-Joghurt

20 Bewertungen

Dieses vegetarische Gericht schmeckt erfrischend und pikant zugleich. Mit dem Joghurt verleihen Sie dem Gericht einen indischen Touch.

Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel

Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel

44 Bewertungen

Das feine Rezept Gemüsefocaccia mit Spinat und Spargel ist nichts anderes als kleine Pizzen, nur als Vorspeise sehr geeignet.

Sämige Gemüse-Tarte mit Käse

Sämige Gemüse-Tarte mit Käse

28 Bewertungen

Würziges Gemüse wird mit feinem Ricotta-Käse-Guss zu einer sommerlich-frischen Tarte verarbeitet. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Gemüsesuppe mit Okra

Gemüsesuppe mit Okra

50 Bewertungen

Aus Okras lässt sich auch diese wunderbare Gemüsesuppe kochen. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.

Bouillon mit Bulgur und Rhabarber

Bouillon mit Bulgur und Rhabarber

15 Bewertungen

Diese Bouillon mit Bulgur, Rhabarber und Frühlingszwiebeln vereint herzhafte Tiefe mit frischer Säure und feiner Würze. Hier das Rezept.

Borlotti-Bohnen-Salat mit Thon

Borlotti-Bohnen-Salat mit Thon

108 Bewertungen

Borlotti-Bohnen eignen sich ideal als Salat, mit Thon und Gemüse.

Käserisotto mit Gemüse

Käserisotto mit Gemüse

33 Bewertungen

Ein sämiger Risotto mit würzigem Bratgemüse. Eignet sich super als vegetarische Hauptspeise.

Tofu mit Gemüse in Zitronensauce

Tofu mit Gemüse in Zitronensauce

25 Bewertungen

Knusprig gebratener Tofu mit pikant-frischer Sauce schmeckt köstlich und lässt sich einfach zubereiten.

Kartoffel-Rüebli-Quiche

Kartoffel-Rüebli-Quiche

36 Bewertungen

Leckere, vegetarische Quiche, die sich mit diesem Rezept einfach zubereiten lässt.